ANTIPASTI DEI CASALI
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DI NOSTRA PRODUZIONE €18,00
SELEZIONE DI FORMAGGI BIO DA NOI PRODOTTI CON FRUTTA SECCA E MOSTARDE € 20,00
FONDUTA DI FORMAGGIO FRESCO BIO DA NOI PRODOTTO CON SFOGLIE DI PANE CROCCANTE, ACCOMPAGNATA DA MOSTARDA ARTIGIANALE € 13,00
BUCCE DI PATATE CROCCANTI CON CACIO E PEPE €6,00
MUFFETTATA CALDA CON MIELE E NOCI (CONSIGLIATO PER 2 PERSONE) €16,00
BRUSCHETTE CON POMODORO BIO DELL’ AZIENDA AGRICOLA ORTI DEI TERZI €5,00 *
COCCETTO DI SALVIA PASTELLATA CON VERDURINE DELL’ORTO CROCCANTI € 7,00 *
CORATELLA DI AGNELLO CON CARCIOFI € 7,00
PRIMI
MEZZE MANICHE CACIO E PERE € 14,00
MEZZO PACCHERO CON POMODORO DELL’AZIENDA ORTO DEI TERZI, GUANCIALE CROCCANTE E PECORINO BIO DI NOSTRA PRODUZIONE €13,00
VELLUTATA DI ZUCCA CON PORRO CROCCANTE E CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO, OLIO EVO A CRUDO €12,00 *
FETTUCCINE DI GRANO DURO AI FUNGHI, MANTECATE CON PECORINO BIO DA NOI PRODOTTO €15,00
ORECCHIETTE DI GRANO ARSO CON SALSICCIA BIO DAL NOSTRO ALLEVAMENTO E ZUCCA, CON CIALDA DI PECORINO €13,00
SECONDI
MAIALINO AL FORNO COTTO CON FRUTTA CARAMELLATA E PURE’ DI PATATE , NOCE MOSCATA E PECORINO BIO DA NOI PRODOTTO € 22,00
STRACOTTO DI MANZO MARINATO CON ERBETTE DI CAMPO BIO E VINO ROSSO CON PURE’ DI PATATE, NOCE MOSCATA E PECORINO BIO DA NOI PRODOTTO €25,00
GRIGLIATA MISTA DEI CASALI CON SALSICCE, ARROSTICINI E ABBACCHIO IGP LAZIO DAL NOSTRO ALLEVAMENTO BIOLOGICO CON PATATE AL FORNO €24,00
ARROSTICINI DI PECORA BIO DAL NOSTRO ALLEVAMENTO €18,00
SALSICCE BIO DAL NOSTRO ALLEVAMENTO CON PATATE AL FORNO € 15,00
ABBACCHIO IGP LAZIO BIOLOGICO DA NOI ALLEVATO CON PATATE AL FORNO €18,00
ROASTI DI PATATE CROCCANTI CON CICORIETTA DI CAMPO SALTATA €16,00 *
CONTORNI
MISTICANZA IN AGRODOLCE CON MISTO DI SEMI, FRUTTA SECCA ED OLIO BIO A CRUDO DELL’OLEARIA CLEMENTE €8,00 *
COCCETTO CON PATATE E CARCIOFI €8,00
PATATE MATURE AL FORNO € 8,00 *
CICORIA RIPASSATA IN PADELLA €8,00 *
DOLCE
SELEZIONE DI TOZZETTI ALLE MANDORLE, CIAMBELLINE AL VINO E BISCOTTI DI NOSTRA PRODUZIONE €6,00
TIRAMISÙ CLASSICO €8,00
STRUDEL DI MELE E FRUTTA SECCA CON PANNA €8,00
BROWNIES AL CIOCCOLATO €8,00
CIAMBELLINE AL VINO €6,00 *
PER I PIÙ PICCOLI
ANTIPASTO
BRUSCHETTA AL POMODORO €5,00 *
PRIMO
PENNETTE AL POMODORO O IN BIANCO €10,00 *
OPPURE
LASAGNETTA AL RAGÙ €12,00
SECONDO
COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE AL FORNO € 12,00
CESTINO DI PANE BIOLOGICO €3,00 *
*VEGAN
